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中国人吃泡面拿“世界第一” 中国人吃泡面的口味也分南北?如何健康的吃泡面?

  • 2019年8月9日 ChenJunYi来源:环球网 1191 77
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据美国咨询公司近日发布的一份关于方便面的报告称,2018年全世界方便面销量达到1036亿份,中国市场占402.5亿份,占全球方便面销量的38.85%,成为世界第一。

中国人吃泡面拿“世界第一”?

据美国咨询公司近日发布的一份关于方便面的报告称,2018年全世界方便面销量达到1036亿份,中国市场占402.5亿份,占全球方便面销量的38.85%,成为世界第一。

中国人吃泡面的口味也分南北?

根据天猫最近发布的《泡面口味地图》中显示,2018年有4000万名吃货消费超过6亿袋方便面。上海、北京、杭州、深圳、广州、武汉、南京、苏州、重庆、郑州的吃货最为凶猛,位居top10。

主流的海鲜口味和老坛酸菜口味仍是国人对泡面的最主流选择。但南海鲜、北酸菜,从地域分布看,一条长江成为划分南北口味的地理分割线。

泡面的口味除了海鲜、酸菜之外,现在的奇葩口味更是层出不穷。比如:香菜口味、咸蛋黄口味、西红柿鸡蛋口味这样的“入门级”,还有鸭脖子口味、小龙虾味、酸辣肥肠味、花雕醉鸡味甚至还有奶酪芝士口味等奇葩进阶版。

根据数据显示,在购买泡面的消费者中,以95后居多,而且接近70%都是女性。这也就意味着,广大男性同胞未来的另一半“会煮泡面”将成为了一项必备技能。

如何健康的吃泡面?

1.尽量煮着吃。美国波士顿马萨诸塞州综合医院胃肠专家布莱登实验发现,与新鲜面条比,人体更难消化方便面,这与其中添加的化学物质有关。因此建议,方便面尽量煮着吃,煮过的面条更易吸收水分,有利肠胃消化。

2.倒掉第一次泡面的水。如果担心面饼里的油太多,可以先用热水把面饼泡一遍,再把水倒掉。

3.酱料放一半。如果把方便面里的调味包全部加到一袋面里,很容易盐分超标。陈霞飞指出,一包面下锅,最好除蔬菜包外,所有酱包、粉包最多加一半,能少放就少放。

4.搭配青菜、鸡蛋吃。方便面中的蛋白质、维生素含量较少,吃的时候可加些蔬菜,如菠菜、西红柿等,再加个鸡蛋或豆制品,营养就全面多了。

5.火腿肠不是好搭档。不知何时起,火腿肠成了方便面的好搭档。但这种搭配更伤健康。这两者盐和油都比较高,如果混在一起吃,身体所摄入的盐会严重过量,经常吃则容易使血压升高并加快骨钙丢失。

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